iten

SAN SILVESTRO 2019

Lunedì, 06 Maggio 2019 11:23
(4 Voti)

SAN SILVESTRO 2019

S.  Silvestro 2019

ANTIPASTI - APPETIZERS

§§§§§

TRITTICO di PESCE
Salmone Affumicato "da noi" con salsa all'erba Cipollina
Insalata di Salmerino e Mele
Patè di Luccio cu Crostone ai 7 Cereali
€ 18,00 

Missoltino con Crema di Polenta e Pancetta affumicata

€ 16,00

Insalata di Polpo e Seppie con Salicornia e verdure grigliate

€ 18,00

Sformato di Carciofi con Gamberi alla Plancia e la sua Bisque

€ 18,00

Carpaccio di "Angus" affumicato con Porcini Confit
e scaglie di Parmigiano

€ 18,00

Chees Cake salato al Formaggio Erborinato ed Erbe

€ 16,00

§§§§§
 
 
PRIMI PIATTI - FIRST COURSE

 

Risotto al Limone con Filetti di Pesce Persico
con Cialda di Riso alla Salvia
(minimo 2 persone)

€ 18,00

Tonnarelli con Scampi e Frutti di Mare

€ 16,00

Gnocchi di Baccalà con crema di Pomodoro
e granella di Pistacchi

€ 16,00

Ravioli di Branzino e Gamberi con Salsa
di Pinoli al Bergamotto

€ 16,00

Garganelli al Ragù d'Anatra

€ 16,00

Maltagliati di Ceci con Asparagi
su Fonduta di Scimudin

€ 15,00

§§§§§

SECONDI PIATTI - MAIN COURSE

Lucioperca al Timo con Verze Croccanti e
Nocciole con Crema di Lenticchie

€ 23,00

Ricciola Arrosto C.B.T. con Verdure di Stagione

€ 25,00

Gamberoni alla Caraibica con Riso Pilaf Integrale

€ 25,00

Filetto di Manzo C.B.T. con Funghi Spugnole

€ 25,00

Ganassino di Manzo C.B.T. con Patate, Cipolla e
Salpicon di Funghi Porcini

€ 20,00

Lombatina di Agnello alle Erbe

€ 25,00

 

 
2885 Ultima modifica il Sabato, 28 Dicembre 2019 15:38
Altro in questa categoria: « Proposta di menu