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SAN VALENTINO 2020

Lunedì, 06 Maggio 2019 11:23
(5 Voti)

SAN VALENTINO 2020

SAN VALENTINO 2020

ANTIPASTI - APPETIZERS

SALMERINO e LAVARELLO con MELE e MISTICANZE                                            €.17,00

MISSOLTINI e AGONE Grigliato su Cremoso di Polenta                                         €.15,00

POLPO e CALAMARETTI con HUMMUS di CECI                                                     €.16,00

TARTARE di FASSONA con Crema di BURRATA e TARTUFO Nero                            €.18,00

Le BRESAOLE di CHIANINA e TACCHINO con Gnocco allo Squacquerone e Rucola            €.15,00

FLAN di CARCIOFI con Caponatina di Verdure e Culis di Funghi Porcini                   €.15,00

 
PRIMI PIATTI - FIRST COURSE

 RISOTTO al LAVARELLO Affumicato e la sua Spuma (minimo 2 Persone)              €.16,00

"PÀTOI alla LAGHÉE"                                                                                        €.15,00

RAVIOLI di BRANZINO e GAMBERI con Puntarelle e Cipolla Rossa                         €.16,00

CALAMARATA alla CORSARA con Gamberi e Frutti di Mare                                    €.16,00

GARGANELLI al RAGU' di ANATRA                                                                     €.14,00

GNOCCHI SARACENI (Spätzli) con CASERA e SALVIA                                          €.13,00

ZUPPA d' ASTICE (Bisque) con Spuma di panna e Tartufo                                    €.13,00

 

SECONDI PIATTI - MAIN COURSE

RICCIOLI di LAVARELLO alla Mediterranea                                                        €.17,00

TEMPURA di LAGO e le sue Verdure con Salsa all'arancia                                    €.20,00

BRANZINO C.B.T. alle Erbe con SPINACI Novelli                                                €.17,00

CUORE di BACCALA' su Crema di Piselli                                                            €.18,00

TAGLIATA di MANZO al Rosmarino con Patate e Verdure e Salsa alla senape Antica             €.19,00

GANASSINO di MANZO al Vino Rosso con Polenta e PORCINI                               €.18,00

VARIETA' di VERDURE Grigliate e GNOCCO con SQUACQUERONE e RUCOLA        €.13,00

 

DOLCI

Tutti i dolci sono di Nostra Produzione
"LATTE in PIEDI" con Cioccolato o  Frutti di Bosco        7,00 €
   
TIRAMISU CAKE        8,00 €
   
CREME BRULÈ al CIOCCOLATO BIANCO e BERGAMOTTO        8,00 €
   
LAMPONE FONDENTE        9,00 €
   
STRUDEL DI MELE con SALSA VANIGLIA        8,00 €
   
Semifreddo DOLCE AMORE (Zabaione e Scaglie di Cioccolato)        8,00 €
   
SORBETTI di FRUTTA FRESCA (Limone o Frutto della Passione)        7,00 €
   
SORBETTO al BRAULIO         8,00 €

 

3540 Ultima modifica il Mercoledì, 05 Febbraio 2020 12:25
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