
San Valentino 2023
14 Febbraio

Il nostro Benvenuto:
Macaron salato, cremoso al Tartufo Nero

Flan di Barbabietola, le sue Chips e Spuma di "Erborinati"

Zuppetta di Ostriche, Lampone gelè e Crumble di pane al Pepe Rosa

Risotto al fondente di Zucca Mantovana,
Caviale di Balsamico e Riduzione al Mosto

Fassona Piemontese e Radicchio al cubo
( Filetto di Vitello con Radicchio in tre versioni)

Raviolo al Cacao, Ricotta montata
e passata al Frutto della Passione
Caffè e pasticceria secca
€. 70,00
Vino escluso