San Valentino 2023
14 Febbraio
Il nostro Benvenuto:
Macaron salato, cremoso al Tartufo Nero
Flan di Barbabietola, le sue Chips e Spuma di "Erborinati"
Zuppetta di Ostriche, Lampone gelè e Crumble di pane al Pepe Rosa
Risotto al fondente di Zucca Mantovana,
Caviale di Balsamico e Riduzione al Mosto
Fassona Piemontese e Radicchio al cubo
( Filetto di Vitello con Radicchio in tre versioni)
Raviolo al Cacao, Ricotta montata
e passata al Frutto della Passione
Caffè e pasticceria secca
€. 70,00
Vino escluso
