Il Benvenuto: Ostrica in Tempura di Champagne
Marinato
di Tonno, Capesante
e Gambero
di “Mazzara del Vallo”
Faraona
Confit, Insalatina Invernale
e
Tartufo Nero
Risotto “Antica Fratta” e Scampi
Raviolo, Carciofo e Castelmagno
Sogliola di “Dover” in Bianco
(Filetto di Sogliola, Cavolfiore e Salsa Mugnaia)
Variazione ‘23
(Savarin, Macaron e Mousse al Pistacchio)
Flûte di
Bollicine a Mezzanotte
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...Nelle
Prime Ore del 2023...
Cotechino con Lenticchie alla Casalinga
La Serata e oltre…
Sarà Accompagnata da Dj Franchino
€. 110,00 Vino Escluso
